- Nous proposons également la formation HACCP (hygiène alimentaire) dans le secteur de la Restauration collective (EHPAD, Cantines, Restaurants d’entreprise, colonie de vacances, établissement médical ou médico-social, foyer, hôpitaux…).
- Conformément à la réglementation 852/2004 CE et au Code de la consommation, la formation des personnes au contact des denrées alimentaires est obligatoire.
- Nous avons donc décidé de créer un module de formation spécifique au secteur de la restauration collective pour vous permettre de répondre au plus près de vos attentes.
- L’arrêté du 21 décembre 2009, disponible sur
Galatéepro, prévoit un certain nombre de dispositions spécifiques à la restauration collective qui doivent mises en place dans les établissement de restauration collective.
- La durée de ce stage dédié à la restauration collective est de 14 heures.
- Sécurisez votre activité en anticipant les contrôles et en évitant les sanctions !
Nos tarifs
HACCP "EXPERT"
. Un accès à votre formation sur notre plateforme en ligne
. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice
certaine, et qui savent constituer et rédiger les différents documents du plan de maîtrise sanitaire.
. Cette formation s'adresse aux personnes disposant d'une expérience
. Votre attestation officielle
HACCP "DEBUTANT"
. Un accès à votre formation sur notre plateforme en ligne
. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice
. Documents obligatoires téléchargeables et modifiables (Plan maîtrise sanitaire, tableau allergènes, fiche réception, fiche de contrôle...)
. Votre attestation officielle
Formation PMS
. Formation en ligne qui vous aide à la rédaction du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) : tableau allergènes, fiche réception, fiche de contrôle...
. Quels documents me seront demandés en cas de contrôle des services vétérinaires ?
. Comment remplir ces documents ?
. Documents téléchargeables et remplissables.
. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice
Restauration collective
. Un accès à votre formation sur notre plateforme en ligne
. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice
certaine, et qui savent constituer et rédiger les différents documents du plan de maîtrise sanitaire.
. Cette formation s'adresse aux personnes travaillant dans le secteur de la restauration collective (Cantines, EHPAD, Restaurants d'entreprises...)
. Votre attestation officielle
Financements possibles : AGEFICE, FAFIH ou Pôle Emploi