Formation HACCP « Restauration collective »

  • Nous proposons également la formation HACCP (hygiène alimentaire) dans le secteur de la Restauration collective (EHPAD, Cantines, Restaurants d’entreprise, colonie de vacances, établissement médical ou médico-social, foyer, hôpitaux…).
  • Conformément à la réglementation 852/2004 CE et au Code de la consommation, la formation des personnes au contact des denrées alimentaires est obligatoire.
  • Nous avons donc décidé de créer un module de formation spécifique au secteur de la restauration collective pour vous permettre de répondre au plus près de vos attentes.
  • L’arrêté du 21 décembre 2009, disponible sur Galatéepro,  prévoit un certain nombre de dispositions spécifiques à la restauration collective qui doivent mises en place dans les établissement de restauration collective.
  • La durée de ce stage dédié à la restauration collective est de 14 heures.
  • Sécurisez votre activité en anticipant les contrôles et en évitant les sanctions !

Nos tarifs

HACCP "EXPERT"

280€ 179€ttc

. Un accès à votre formation sur notre plateforme en ligne

. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice
certaine, et qui savent constituer et rédiger les différents documents du plan de maîtrise sanitaire.

. Cette formation s'adresse aux personnes disposant d'une expérience

. Votre attestation officielle

HACCP "DEBUTANT"

350€ 259€ttc

. Un accès à votre formation sur notre plateforme en ligne

. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice

. Documents obligatoires téléchargeables et modifiables (Plan maîtrise sanitaire, tableau allergènes, fiche réception, fiche de contrôle...)

. Votre attestation officielle

Formation PMS

150€ 100€ttc

. Formation en ligne qui vous aide à la rédaction du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) : tableau allergènes, fiche réception, fiche de contrôle...

. Quels documents me seront demandés en cas de contrôle des services vétérinaires ?

. Comment remplir ces documents ?

. Documents téléchargeables et remplissables.

. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice

Restauration collective

280€ 199€ttc

. Un accès à votre formation sur notre plateforme en ligne

. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice
certaine, et qui savent constituer et rédiger les différents documents du plan de maîtrise sanitaire.

. Cette formation s'adresse aux personnes travaillant dans le secteur de la restauration collective (Cantines, EHPAD, Restaurants d'entreprises...)

. Votre attestation officielle

Financements possibles : AGEFICE, FAFIH ou Pôle Emploi