- Nous proposons également la formation HACCP (hygiène alimentaire) dans le secteur de la Restauration collective (EHPAD, Cantines, Restaurants d’entreprise, colonie de vacances, établissement médical ou médico-social, foyer, hôpitaux…).
- Conformément à la réglementation 852/2004 CE et au Code de la consommation, la formation des personnes au contact des denrées alimentaires est obligatoire.
- Nous avons donc décidé de créer un module de formation spécifique au secteur de la restauration collective pour vous permettre de répondre au plus près de vos attentes.
- L’arrêté du 21 décembre 2009, disponible sur
Galatéepro, prévoit un certain nombre de dispositions spécifiques à la restauration collective qui doivent mises en place dans les établissement de restauration collective.
- La durée de ce stage dédié à la restauration collective est de 14 heures.
- Sécurisez votre activité en anticipant les contrôles et en évitant les sanctions !
Nos tarifs
FORMATION HACCP EN E-LEARNING
• 14 heures de formation depuis votre ordinateur
• Accès à la formation sur notre plateforme en ligne.
• Accès au forum pour discuter avec votre formatrice (ingénieur experte dans l’agro-alimentaire).
• Tous les documents obligatoires téléchargeables et modifiables (Plan maîtrise sanitaire, tableau allergènes, fiche de réception, fiche de contrôle…).
• Votre attestation officielle adressée par email et courrier.
• 100 % éligible CPF
FORMATION HACCP + VISIO
• Formation 100 % e-learning.
• 11 heures de formation e-learning + 3h en visio avec formateur (Zoom).
• Petits groupes Zoom pour plus d’interactivité.
• Plan de maîtrise sanitaire fourni.
• Formatrice ingénieur en agroalimentaire.
• 100 % éligible CPF
FORMATION HACCP E-LEARNING + 1H EN INDIVIDUEL
• 14h de Formation 100 % e-learning.
• 1 heure de formation en visio individuelle avec votre formatrice.
• Plan de maîtrise sanitaire fourni.
• Formatrice ingénieur en agroalimentaire.
• 100 % éligible CPF
HACCP Crèches
100% éligible CPF!
. Formation en ligne dédiée à l’accueil des enfant dans les crèches.
. Cette formation vous aide notamment à la rédaction du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) : tableau allergènes, fiche réception, fiche de contrôle…
. Comment remplir les documents du PMS ?
. Documents téléchargeables et remplissables.
. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice
Restauration collective
. Un accès à votre formation sur notre plateforme en ligne
. Accès au forum pour discuter à tout moment avec votre formatrice
certaine, et qui savent constituer et rédiger les différents documents du plan de maîtrise sanitaire.
. Cette formation s’adresse aux personnes travaillant dans le secteur de la restauration collective (Cantines, EHPAD, Restaurants d’entreprises…)
. Votre attestation officielle
Financements possibles : CPF, AGEFICE, FAFIH ou Pôle Emploi